西曆二零一七年四月廿七日，夏曆四月初二，是亞聖孟子降生二千二百八十九年華誕，孔教學院同人暨屬校員生，共聚一堂，隆重舉行祝聖典禮，以表達對亞聖的崇敬。
孟子是戰國時的思想家、政治家、教育家。他曾受業於孔子之孫子思，是繼孔子之後儒家思想最重要的代表人物。孟子身處於戰國時代，各國君主力行霸政，爾虞我詐，以兼併他國為任，唯孟子主張王道，強調為國者要行仁政，並提出「民為貴，社稷次之，君為輕」的民本思想，思想極具前瞻性。
孟子重視道德情操的培養。他強調立志要高遠，實踐志向則要堅韌不拔。同學希望學有成果，必須先立志。有志則成，無志則廢，不立大志是不行的。孟子認為「人皆可以為堯舜」，同時以此作為「終身之憂」，憂不能朝著聖人的標準而為。後代不少賢達繼承了這一點，如宋朝范仲淹「先天下之憂而憂，後天下之樂而樂」的胸襟，明朝顧炎武「天下興亡，匹夫有責」的抱負，都與儒家思想如出一轍。孟子認為「大丈夫」應當做到「富貴不能淫，貧賤不能移，威武不能屈」，「得志，與民由之；不得志，獨行其道」，從而達到「窮則獨善其身，達則兼善天下」的理想。
韓愈說過：「孟軻好辯，孔道以明。」孟子為了宣揚孔教，曾「轍環天下」；而今天孔教同仁為了弘揚孔教，同樣不辭勞苦，樂此不疲四出宣明儒道。湯恩佳院長躬行實踐，在周遊列國講學，所到之處，無不受到熱烈歡迎，親切接待。歷年來，湯院長已先後發表了逾一千三百篇演講詞和文章，為宣揚孔道竭盡所能。而捐獻方面，湯院長亦已累積捐出一億多港元，放在不同的層面的建設上。而湯院長自覺很安慰，很滿足，並認為這才是成功的人生，而眾多認識我的朋友，都同意我這一觀點。可見，一個人的成就，並不單單在乎他能賺取多少財富，而在於他如何利用這些資源，造福人羣，貢獻社會。這正正是孟夫子所謂「達則兼善天下」的道理。
孔教學院辦學，各屬校均設立「經訓科」，以孔子的道德倫理教導同學，就是為了大力發展以孔子儒家倫理為本的價值觀教育，灌輸愛國的傳統美德，把學子培育成爲具有優良道德素質的人。希望在不久的將來，所有學子都有機會在中、小學階段學習孔孟義理。孔教學院一貫以弘揚孔道為職志，定當鞠躬盡瘁，全力以赴。希望在座各位以及所有熱愛中華文化的同道，能夠鼎力支持孔教學院，合力弘揚孔教文化，復興儒家思想。
致辭後，在座賓客及員生均報以熱列掌聲。孔教學院同人拍照留念後，典禮完滿結束。